Егор Бефстроганов — слово на Площади Егорода

**Маффины брауни для Егора**

Продукты (на 12 порций)
Масло сливочное - 180 гШоколад - 100 г
Сахар - 200 г
Яйцо - 4 шт.Мука - 100 гКакао - 40 гРазрыхлитель Как приготовить маффины "Брауни":

Сливочное масло растопить с шоколадом на водяной бане, немного остудить и слегка взбить миксером. Добавить сахар и опять хорошо взбить.
Далее по одному добавляем яйца и после каждого взбиваем массу в течение минуты.

В отдельную емкость просеиваем муку, какао и разрыхлитель.
Объединяем сухие и жидкие ингредиенты и вымешиваем тесто до однородности.
Раскладываем тесто по формочкам (количество теста рассчитано где-то на 12-14 кексиков). Выпекаем шоколадные кексики в разогретой до 180 градусах духовке около 20 минут.